Palazzo Grassi est le dernier palais construit sur le Grand Canal avant la chute de la République Sérénissime en 1797. Tadao Ando a déployé, au cours des travaux de restauration, un style sobre et minimaliste, qui joue avec la structure historique du palais sans jamais l’affecter. La gamme chromatique dominée par le blanc et le gris qui confère aux salles la sérénité nécessaire à la contemplation des œuvres exposées et le velum de fibre de verre qui diffuse une lumière douce et enveloppante respectent l’histoire du palais tout en l’accompagnant vers le XXIème siècle.